ピーマンたっぷり出汁ミートパスタ

参照YouTube


<材料>

調味料

赤バルサミコ 小匙1

塩  小匙1/4弱×2

オリーブオイル 大匙1

胡椒 適宜

出汁 150cc、

ドライトマト 15g(細切り、出汁に浸しておく)

ひき肉  250g(合いびき) 

ピーマン  250g(細切り)

トマト缶  1缶

にんにく 1かけ(みじん切り)

<作り方>

STEP1

①材料を用意

STEP2

具材を順番に炒める。

①にんにく

②ピーマン

③ひき肉

④ドライトマト(出汁から出す)

⑤出汁をいれる

⑥トマト缶をいれる

⑦赤バルサミコをいれる

⑧生クリームをいれる

⑨胡椒、ひしおで味の調整

STEP3

①パスタ麺を茹でて、和える

トレ・ミ・キッチン

美容薬膳教室のトレ・ミ・キッチン。 薬膳×発酵料理で心と身体が喜ぶ美味しい料理をお届けいたします。

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