長芋と鮭の豆乳味噌グラタン

参照YouTube

簡単3ステップ薬膳メニュー

<材料>グラタン皿4個分

塩鮭 1切れ

長芋 4cmくらい

アボカド 1/2

しめじ 1/4パック

豆乳 200ml

カマンベール 1/2

とろけるチーズ 適宜

<作り方>

①塩鮭1/4、長芋輪切りにして1cm幅くらい、アボカド1/4、しめじ5本くらい、

豆乳50ml、とろけるチーズ適宜、カマンベールチーズ 1/4 味噌 小匙1を用意して

切る。

②カップにつめてる

③トースターで焼く。

<食材ポイント>

○不老長寿の長芋

○潤いの豆乳とチーズ

○血を養ってストレス解消の鮭

○美肌のアボカド

○アンチエイジングのきのこ

トレ・ミ・キッチン

美容薬膳教室のトレ・ミ・キッチン。 薬膳×発酵料理で心と身体が喜ぶ美味しい料理をお届けいたします。

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